Carta Cocina

MENÚ NONNA DORA

ENTRANTES Y ENSALADAS

BERENJENA PARMIGIANA

Mil hojas de berenjena, 

mozzarella, grana padano y tomate

frito gratinado


9,50 €
PROVOLETA

Cazuela de queso provolone

fundido al horno de leña con jamón serrano y pan de leña


11,50 €
FOCACCIA

Con olivas negras, queso parmesano y orégano

7 €
ENSALADA BURRATA

Con rúcula , tomate seco

y cherry con crema de vinagre 

de módena 


10,75 €
ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA

Con jamón, tomate seco, frutos

secos y vinagreta de miel y

mostaza


11,80 €
ENSALADA CAPRESE

Tomate fresco y mozzarella

de búfala con vinagreta de

albahaca


11,95 €
CARPACCIO DE TERNERA

Carpaccio de ternera con

rúcula y parmesano


14,50 €
CARPACCIO DE TOMATE

Con queso provolone fundido y 

vinagreta de albahaca 


12,50 €
ENSALADA DELLA NONNA

Con mezclum de 4 hojas , tomate cherry, piñones, salmon ahumado, gambas, caviar negro, wasabi y aceite de albahaca

13,50

PASTAS

TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE

Con gambas, calamares,

almejas y sofrito de tomate


13,75 €
ESPAGUETIS TRUFADOS AL ESTILO DE LA NONNA

Con salsa de setas y crema de trufa

13,50 €
ESPAGUETIS CARBONARA

La original salsa italiana

con huevo, guanciale y parmesano


10,50 €
ESPAGUETIS BOLOÑESA

Sofrito de tomate con carne

picada y laurel


10,50 €
PENNE RIGATE CARBONARA

La original salsa italiana

con huevo, guanciale y parmesano


10,50 €
PENNE RIGATE BOLOÑESA

Sofrito de tomate con carne

Picada y laurel                        


GNOCCHI CARBONARA

Bolas de patata

con huevo, guanciale y parmesano    


13,75 €
GNOCCHI BOLOÑESA

Bolas de patata con sofrito de tomate 

con carne picada y laurel                         


13,75 €
MEZZALUNA EN SALSA DE ALMENDRAS

Relleno de alcachofas, queso ricotta, cebolla en salsa de almendras y espárragos

13,75 €
RAVIOLI TONDO

Rellenos de pato i foie

con salsa de funghi                                


14,75 €
PANZEROTTI PESTO

Rellenos de berenjena, 

tomate seco y queso curado


12,95 €
LASAÑA

Rellena de ternera y 

bechamel


12,50 €

RISOTTOS

RISOTTO CON GORGONZOLA Y NUECES

Risotto con queso italiano,

cremoso y untuoso con nueces


13,75 €
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

Risotto con setas de sabor 

intenso, carnosos y tiernos


13,50 €
RISOTTO FRUTTI DI MARE

Con langostinos, almejas, calamar 

14,50 €

SUGERENCIAS

BACALAO A LA LIVORNESA

Con sofrito de tomate,

albahaca y olivas negras

acompañado por verduritas


13,50 €
TAGLIATA DE ATÚN A LA PLANCHA

Con romero, pimienta al grano

y verduras 


12,80 €
MILANESA NAPOLITANA DE POLLO

Pechuga de pollo rebozada,

con tomate, jamón dulce , mozzarella gratinada y orégano


10,50 €
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA MARSALA

Solomillo de cerdo en salsa de vino de la ciudad de Marsala  y pasas con guarnicion de patatas fritas


11,50 €
ENTRECOT DE TERNERA 250 GR

Con patatas frItas y pimiento  

del padrón


14,50 €

POSTRES CASEROS

TIRAMISÚ
5,50 €
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
5,50 €
CREPE DE NUTELLA CON HELADO DE VAINILLA

5,50 €
PANNA COTTA CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
5,50 €
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
5,50 €
*TODOS NUESTROS PRODUCTOS LLEVAN EL IVA INCLUIDO
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