Cava Pupitre

D.O. Cava
Bodega: Jaume Serra
Uvas: Xarel.lo 40%, Macabeo 40%, Parellada 20%
Crianza: Segunda fermentación en botella. Crianza mínima de 18 meses en nuestras cavas.

Visual: Este Cava Brut tiene un color amarillo pajizo, brillante limpio, con ligeros matices verdes. Su burbuja es abundante, de pequeño tamaño y de desprendimiento vertical y regular, formando corona.

Nariz: Buena intensidad aromática, muy fresco conservando notas frutales..

Boca: Buena estructura en boca, amplio, vivo y con muy buena acidez. Las sensaciones retronasales son limpias, frescas y persistentes.